Кофе – цифры и факты

Сегодня кофе настолько популярен, что настолько же покупаемой является только нефть! В кофейной индустрии задействовано более 25.000.000 человек. А за год все население планеты выпивает более 0,5 биллиона чашек кофе. 

В России кофе изначально являлся не просто напитком, но модным лекарством, которое прописывали царю Алексею Михайловичу от «надмения», «главоболения» и насморков. А на Востоке кофейным отваром лечили подагру, цингу и глазные болезни. Правда, об успехе подобного лечения ничего, увы, не известно. 

А вот тонизирующие свойства кофе известны более 1000 лет. Еще в IX веке пастух, живший в Эфиопии (родине дикого кофе) заметил, что его козы, поев плодов кофейного дерева становились невероятно бодрыми и резвыми. Он рассказал об этом монахам из рядом расположенного монастыря, и тем самым положил начало истории кофе. 

За последние 10 лет спрос на кофе вырос на 2,5% и продолжает расти. Видимо, и полубиллиона чашек людям все-таки мало. 

Мы регулярно видим угрожающие статьи о возможном вреде при злоупотреблении кофе, а еще в XVII веке шведский правитель Густав III действительно пытался с помощью этого напитка казнить преступников. Приговорив двух братьев к смертной казни, он приказал одного каждый день поить 3 чашками кофе, а второго – 3 чашками чая. Однако и сам Густав, и медики, которые должны были наблюдать заключенных, уже умерли, а братья продолжали жить, как ни в чем не бывало. Один скончался в возрасте 83 лет, а второй – в 85. И кстати дольше прожил именно тот, кого приговорили к кофейной казни. 

Уже сегодня спрос на кофе начинает значительно превышать предложение. И пока не известно, приведет ли это к росту цен на столь востребованный напиток или к попыткам увеличить производство, но, так или иначе, можно с уверенностью сказать, что владельцы кофейных вендинговых автоматов без прибыли в ближайшие несколько десятилетий не останутся!